Ich denke, das große Ganze ist: Wenn uns die letzten zwölf Monate etwas gelehrt haben, dann ist es sicherlich die Bedeutung der Natur für unser Wohlbefinden. Sie haben uns unser bisher gestörtes Verhältnis zur Natur deutlich vor Augen geführt. Viele von uns fragen sich verständlicherweise, wann das Leben wieder „normal“ wird, aber ich glaube nicht, dass wir jemals wieder zur alten „Normalität“ zurückkehren werden. Wir stehen am Beginn einer neuen Ära, und ich glaube fest daran, dass es eine nachhaltigere sein wird.
Diesen Winter hatte ich die Gelegenheit, mit zahlreichen Unternehmern und Führungskräften aus unterschiedlichen Branchen zu sprechen. Viele von ihnen fragen mich nun, was sie tun können, um die Natur wiederherzustellen – alle Arten von Lebensräumen, nicht nur Seegras! Sie nutzen die Zeit, um ihre Geschäftsmodelle neu zu erfinden, ihre Organisationen in Richtung „Net Zero“ zu führen und in einigen Fällen nehmen sie diese nicht nachhaltigen, wenn auch profitablen Systeme, die schon sehr lange bestehen, wirklich genau unter die Lupe. Ich bin nicht so naiv zu glauben, dass dies für viele Organisationen ein erzwungener Wandel war; doch unabhängig von den Ursachen sollten wir froh sein, dass die Führungskräfte vieler Organisationen die bewusste Entscheidung treffen, „besser wiederaufzubauen“.
Die aufregendste Zusammenarbeit, die sich aus Lockdown 2.0 ergeben hat, war für mich wohl die Kontaktaufnahme (oder vielmehr die Wiederaufnahme) mit meinem alten Freund und Orkney-Fischer „Aitor“. Er ist unverkennbar: ein in Katalonien geborener Jakobsmuscheltaucher und Hobby-Drohnenpilot mit einem Lächeln so breit wie der Atlantik. Außerdem spricht er mit einem deutlichen Glasgower Akzent! Da ein Großteil der Gastronomie in Großbritannien geschlossen ist und der Export von Meeresfrüchten mit zahlreichen Hürden konfrontiert ist, ist die Nachfrage nach Orkney-Jakobsmuscheln stark zurückgegangen. Deshalb hat Aitor die Gelegenheit genutzt, die majestätischen Küsten der Orkneys von oben zu fotografieren.